الأكلات الخليجية

  • مطبق سمك الزبيدي

    المقادير: كأسين من رز بسمتي كيلو سمك زبيدي مكعبات شوربة ماجي ملعقة سمن بلدي زبيب وبصلتين مقطعة للحشو البهارات (لومي…

    أكمل القراءة »
  • مجبوس اللحم

    مقادير: كيلو لحم ثلاثة أكواب أرز بسمتي خمس بصلات متوسطة الحجم نصف كوب نخي (الحمص المفلوق) نصف كوب زبيب كوب…

    أكمل القراءة »
  • كيكة قرص عقيلي

    المقادير: كوب سكر ربع كوب زيت أو زبده مذابه ملعقة كبيرة هيل بودر ملعقة كبيرة زنجبيل بودر ربع ملعقة شاي…

    أكمل القراءة »
  • كبسة القرع

    المقادير: قرعة كبير كما في الصورة لحمة غنم هبرة دون شحم مقطعة مكعبات. بصلتين مقطعة ثلاثة جزرات رز بسمتي منقوع…

    أكمل القراءة »
  • قبوط محشي

    المقادير: ثلاثة أكواب ونصف طحين كوب ونصف ماء للعجن  ثلاثة أرباع كوب زبيب حسب الرغبة ملعقة أكل لومي أسود ناعم…

    أكمل القراءة »
  • شراب السوبـيا على الطريقة الحجازية

    في جردل “إناء” يوضع فـيه مـاء ، ثـم نأتي بخـبز اسـمر وابيـض حـوالي عـشرة أقـراص وتوضع في فـي الـماء ،…

    أكمل القراءة »
  • خبز عروق

    خبز العروق ليست أكلة كويتية فحسب بل هي أكلة عربية وبالذات  في العراق المقادير: كوب دقيق بر أو حسب عدد…

    أكمل القراءة »
  • خبز خمير على الطريقة البحرينية

    خبز الخميرة عبارة عن عجينة من الدقيق الممزوج بماء دافئ وقليل من التمر الذي يهرس في الماء ، وتترك هذه…

    أكمل القراءة »
  • خبر جباب الإمراتي

    طبق شعبي خفيف ولذيذ من دولة الإمارات العربية المتحدة يؤكل في الفطور وفي جميع الأوقات. المقادير كوبين طحين بيضتين ثلاث…

    أكمل القراءة »
  • جريش

    الجريش هو عبارة عن قمّح مجروش وليس بالمطحون ، ومنّه نوعان مجروش خشن ومجروش ناعم. والجريش اكله عربية قديمة ومعروفة…

    أكمل القراءة »
زر الذهاب إلى الأعلى