الأكلات الليبيةالمطبخ العربي

كمونية

المقادير:

كيلو كبدة

كمون حلو

أربع بصلات

ثوم

زيت

ملح
بهارات

طماطم اخضر عدد اثنين
كزبرة خضرا مفروم

فلفل اخضر

ماء قليل

الطريقة:

تقطع الكبدة مكعبات متوسطة

يفرم البصل فرم ناعم

تقلى الكبدة على النار ونضع باقي المحتويات ونتركها على نار هادئة.

هذه الأكلة تقدم إلى جانب الرز الأبيض أو تؤكل بالخبز.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى