أكلات المغرب العربيالمطبخ العربي
البغرير الجزائري
كيفية وطريقة عمل وتحضير البغرير الجزائري بالصور خطوة بخطوة.
المقادير تكفي لعمل 12 حبة
المقادير وطريقة التحضير:
![](http://www.alarabyalasil.net/wp-content/uploads/2019/05/image-22.png)
كأس صغير عسل
![](http://www.alarabyalasil.net/wp-content/uploads/2019/05/image-23.png)
كاس سميد رقيق وكاس فرينة “دقيق القمح” وخميرة حلوى وملح
![](http://www.alarabyalasil.net/wp-content/uploads/2019/05/image-24.png)
ملعقتين صغار خميرة خبز
![](http://www.alarabyalasil.net/wp-content/uploads/2019/05/image-25.png)
نضيف ماء دافئ للدقيق بعد إضافة الخميرة والملح
![](http://www.alarabyalasil.net/wp-content/uploads/2019/05/image-26.png)
نخلطها بالخلاط الكهربائي
![](http://www.alarabyalasil.net/wp-content/uploads/2019/05/image-27.png)
![](http://www.alarabyalasil.net/wp-content/uploads/2019/05/image-28.png)
نخلط بالخلاط الكهربائي ، ونستمر في الخلط حتى تتجانس المواد ، ثم نتركها تتخمر.
![](http://www.alarabyalasil.net/wp-content/uploads/2019/05/image-29.png)
هكذا يكون شكلها قبل التخمير
![](http://www.alarabyalasil.net/wp-content/uploads/2019/05/image-30.png)
وهكذا يكون شكلها بعد التخمير
![](http://www.alarabyalasil.net/wp-content/uploads/2019/05/image-31.png)
نستخدم مقلاة التيفال ونضع جزء من العجينة لعمل القرص ونفردها بواسطة مغرفة. ونتابع الخطوات بالصور.
![](http://www.alarabyalasil.net/wp-content/uploads/2019/05/image-32.png)
![](http://www.alarabyalasil.net/wp-content/uploads/2019/05/image-33.png)
وأخيرا نذوب العسل والزبدة ونسقي الأقراص ، وبالصحة والعافية
![](http://www.alarabyalasil.net/wp-content/uploads/2019/05/image-34.png)