الأكلات الليبيةالمطبخ العربي
الشرمولة
تعتبر أكلة الشرمولة من الأكلات الصيفية الشهيرة في ليبيا وهي ذات قيمة غذائية عالية
المقادير:
حبات طماطم
حبات خيار
بصلة صغيرة
فص ثوم
كزبرة خضر مفروم + فلفل
ملح + ماء + زيت زيتون
الطريقة:
تقطع الطماطم إلى قطع صغيرة وتضاف باقي الخضروات والملح والماء والزيت بكميات قليلة وتصبح جاهزة للتقديم.