الأكلات الليبية
-
الخروف المشوي
مقادير: أربع حبات بصل مقطع شرائح خروف. كوب لبن زبادي رائب نصف كوب زيت زيتون كوب عصير ليمون ملعقة كبيرة…
أكمل القراءة » -
البطاطس المبطنة
المقادير حبتين بطاطس كبيره ملح فلفل كاري ثوم بودره ربع كيلو لحم مفروم بصله فصين ثوم معلقتين كبيرتين بقدونس مفروم…
أكمل القراءة » -
البازين الليبي
البازين وجبة رئيسية وخصوصا في مناطق الأرياف والبادية ويستعمل أيضا في المناسبات المختلفة ويتكون من دقيق شعير. ويتم تحضيره عن…
أكمل القراءة » -
أرز بـلاو من المطبخ الليبي
الأرز بـلاو أو الأرز بالخلطة من الأكلات الليبية المشهورة لبساطتها وطعمها اللذيذ، ويقدم معها عادة “المسير”، وهو نوع من المقبلات…
أكمل القراءة »