أوصال الدجاج

المقادير:

علبة زبادي ، بهارات متنوعة حسب الرغبة ، ليمونتين ، خل ابيض ، مكعبات شوربة ماجي ابيض ، فلفل اسود ، ملح ، بصل ، ثوم

الطريقة:

نخلط المقادير ونسكبها على قطع الدجاج ونجعلها منقوعة فيه لمدة ساعتين ، بعدها ندخلها بوسط الأعواد ونضع بين كل قطعة دجاجه بطاطس وفلفل حار بعدها نغمس أعواد الدجاج بالبيض والبقسماط ونقليها بالزيت كما في الصورة.