تارت الككاكاوية “فول سوداني”

المقادير:

العجين:

نصف كيلو فرينة “دقيق”

ربع كيلو زبدة

ملعقة صغيرة خميرة مرطبات

صفار بيضتين

ملعقة سكر فانيلاء

كأس حليب

ملعقتين كبيرتين سكر محور “سكر أبيض”

الكريمة:

أربعمائة غرام كاكاوية “فول سوداني” مرحي جيدا

أربع ملاحق كبيرة سكر محور

ملعقتين كبيرتين زبدة

ثلاثة بيضات

ملعقتين كبيرتين نشاء

الزينة:

ربع كيلو غرام كاكاوية مهروشة “مقطعة قطع متوسطة الحجم”

عسل أو نباج “محلول السكر”

طريقة التحضير:

نعجن مكونات العجين جيدا حتى تتجانس و تصبح لدينا عجينة متماسكة. نتركها ترتاح 3 دقائق.

نضع العجين في القوالب و في الأثناء نجهز الكريمة.

نخلط المكونات جيدا بواسطة خلاط كهربائي ثم نسكب الخليط فوق العجين أي في القوالب.

ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة 180.

عندما تنضج ندهنها بالنباج و نرش الكاكاوية المهروشة من فوق.

وصحة وعافية.