الأكلات المصريةالمطبخ العربي
الحواوشى
المقادير:
نصف كيلو فلفل اخضر
خمس بصلات كبار
طماطم مقطعة
ربع كوب زيت
نصف كيلو لحمة مفرومة
ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة
ثمانية أرغفة خبز مصري
نصف كوب زبدة طرية
الطريقة:
يقطع البصل و الفلفل و يشوحون في الزيت
يضاف اليهم اللحمة والبهارات والطماطم وتقلب حتي تنضج
تدهن صينية بزيت و يسخن الفرن علي درجة 180 مئوية
تحشي الارغفة بالخليط و تدهن من فوق بالزبدة و تدخل الفرن مدة 20 دقيقة
