الحمام المحشي بالأرز
المقادير:
خمس حمامات أو أكثر حسب الرغبة
كوب أرز
بصلتين كبيرتين
ملح وفلفل
حبهان “هيل”
ورق لورا
زيت وزبدة للقلي
الطريقة:
يغسل الحمام وينظف جيدًا
نقطع البصلة قطعًا صغيرة وتدعك بالملح والفلفل
يغسل الأرز ويشوح بالبصلة ويوضع عليه نصف كوب ماء ويقلب حتى يتشرب الأرز
ثم نقوم بحشو الحمام بالأرز مع الحشو بين الجلد والعظم ثم يسد بالخلة
نضع في الإناء ماء ويوضع على النار حتى يغلي ثم نضع فيه الحمام والبصلة والملح والفلفل والحبهان وورق الورا
يترك الحمام على النار حتى ينضج ثم نرفعه من الشوربة
نضع الحمام في المقلات بها زيت ونقوم بتحميره جيدًا.
معلومات إضافية ومفصلة
محتوى شامل ومفصل لمساعدة محركات البحث في فهرسة هذه الصفحة بشكل أفضل.
مواضيع ذات صلة
- المنسف الأردني باللحم وطريقة التحضير
- مخارق باجة التونسية التي تستقطب آلاف الزوار في رمضان وطريقة تحضيرها
- المدلعة.. أشهر حلويات مدينة طنطا المصرية
- تعرف على أصل القطايف ألذ الحلويات الرمضانية.. وطريقة تحضيرها
- مارو بالحوت (سمك) من المطبخ الموريتاني
أسئلة شائعة
س: ما أهمية هذا المحتوى؟
ج: هذا المحتوى يوفر معلومات قيمة ومفصلة حول الموضوع المطروح.
س: كيف يمكن الاستفادة من هذه المعلومات؟
ج: يمكن استخدام هذه المعلومات كمرجع موثوق في هذا المجال.