أكلات المغرب العربيالمطبخ العربي
عمل الأرز بالدجاج على الطريقة الجزائرية
المكونات:
قطع دجاج
بصلة كبيرة
زيت
حمص منقوع
زبدة
ملح
قرفة
فلفل أسود
طريقة التحضير:
نضع قطع الدجاج في طنجرة الظغط . مع فنجان زيت وملعقة زبدة وبصلة مبشورة
وباقي التوابل.
عندما يتحمر البصل قليلا مع الدجاج نضيف الماء والحمص وننتظر حتى يصل إلى الغليان ونغلق الطنجرة بإحكام لمدة 20 دقيقة
نفتح الغطاء ونضيف الماء المغلي والأرز المفور ونحرك قليلا ونغلق الطنجرة مجددا.
نتركها حوالي 10 إلى 15 دقيقة ونزيحها من فوق النار. ويكون الأرز امتص كل الماء.
معلومات إضافية ومفصلة
محتوى شامل ومفصل لمساعدة محركات البحث في فهرسة هذه الصفحة بشكل أفضل.
مواضيع ذات صلة
- المنسف الأردني باللحم وطريقة التحضير
- مخارق باجة التونسية التي تستقطب آلاف الزوار في رمضان وطريقة تحضيرها
- المدلعة.. أشهر حلويات مدينة طنطا المصرية
- تعرف على أصل القطايف ألذ الحلويات الرمضانية.. وطريقة تحضيرها
- مارو بالحوت (سمك) من المطبخ الموريتاني
أسئلة شائعة
س: ما أهمية هذا المحتوى؟
ج: هذا المحتوى يوفر معلومات قيمة ومفصلة حول الموضوع المطروح.
س: كيف يمكن الاستفادة من هذه المعلومات؟
ج: يمكن استخدام هذه المعلومات كمرجع موثوق في هذا المجال.