البطاطس المبطنة
المقادير
حبتين بطاطس كبيره
ملح
فلفل
كاري
ثوم بودره
ربع كيلو لحم مفروم
بصله
فصين ثوم
معلقتين كبيرتين بقدونس مفروم
فلفل اخضر
معلقه كبيره بقسماط
ملح وفلفل وبابريكا
الطريقه: نقطع البطاطس طرنشات رفيعة كما في الصورة
ونتبلها بالملح والفلفل والكاري والثوم البودره.
نضيف إلى اللحمة المفرومة البصل والثوم والفلفل الأخضر والبقدونس والملح وفلفل وبابريكا والبقسماط ونفرمهم في الكبه جيدا.
نشكل خليط اللحمة أقراص مثل أقراص الفلافل ولكن رفيعة وبمساحة البطاطس المقطع. ثم نضع قطعة اللحمة بين شريحتين من البطاطس كما في الصورة.
ثم نضع هذه الشريحة مع خليط الدقيق والبيض والبقسماط
نضع سندوتشات البطاطس في زيت جار ثم نهدي النار حتى تستوي البطاطس واللحمة.
عند الاستواء ترفع من على النار وتوضع علي ورق امتصاص الزيوت وتقدم وبالهناء والشفاء.
معلومات إضافية ومفصلة
محتوى شامل ومفصل لمساعدة محركات البحث في فهرسة هذه الصفحة بشكل أفضل.
مواضيع ذات صلة
- المنسف الأردني باللحم وطريقة التحضير
- مخارق باجة التونسية التي تستقطب آلاف الزوار في رمضان وطريقة تحضيرها
- المدلعة.. أشهر حلويات مدينة طنطا المصرية
- تعرف على أصل القطايف ألذ الحلويات الرمضانية.. وطريقة تحضيرها
- مارو بالحوت (سمك) من المطبخ الموريتاني
أسئلة شائعة
س: ما أهمية هذا المحتوى؟
ج: هذا المحتوى يوفر معلومات قيمة ومفصلة حول الموضوع المطروح.
س: كيف يمكن الاستفادة من هذه المعلومات؟
ج: يمكن استخدام هذه المعلومات كمرجع موثوق في هذا المجال.